Der “Füle Wiva Pie” war schon als Kind immer einer meiner Lieblings Desserts. 😋 Warum der Name? Es ist ein plattdeutscher Name und wäre übersetzt “Faule Weiber Pie”. Einfach aus dem Grund, weil es so einfach zu machen ist und kein Tortenboden noch sonst was gebacken braucht. In anderen Worten: Das richtige für mich!! 😅 Ich bin kein “Torten-backer” und dieses ist das meiste, das von mir in dem Bereich erwartet werden kann 😅🤷🏼♀️
Das originale Rezept ist natürlich mit Vollmilch (Kuhmilch) und oft mit süßen “Maria- oder Maizenakeksen”.
Da ich aber in letzter Zeit auf Milchprodukte verzichte (Thiago scheint dann weniger Bauchschmerzen zu haben), wollte ich eine Alternative ausprobieren. Zudem kann man sich mit einfachen Austauschen eine Menge Kalorien sparen und trotzdem lecker essen.
Wusstest du, dass du dir zum Beispiel 460 Kalorien sparen kannst nur indem du die Vollmilch für Mandelmilch austauschst? Zudem hat diese sogar noch mehr Calcium als Kuhmilch. Natürlich weiß ich, dass der Preis da auch immer eine Rolle spielt. Die Mandelmilch ist bei uns leider wirklich viel teurer, aber dieses ist ja auch nicht ein Dessert für jeden Tag, sondern eine Ausnahme.
Trotzdem das ich weniger Zucker, kalorienarme Milch und Vollkorn Crackers brauchte, würde ich diesen Pie trotzdem noch nicht als “gesund” abstempeln, einfach aus dem Grund, weil Zucker immer noch Zucker ist (auch wenn er braun ist), die Crackers gekaufte waren, also sehr industriell verarbeitet sind und der ganze Pie unserem Körper wenige Ballaststoffe und gute Nährwerte liefert. Aber es ist zumindest eine GESÜNDERE Variante und wie schon erwähnt, eine Ausnahme um bei speziellen Anlässen zu genießen.
Vielleicht willst du dieses Rezept ja zu einem Familienfest an Ostern mal probieren.. Lass uns wissen wie’s dir schmeckt.
Übrigens, kurz noch zurück zur Milch (Kuhmilch) Intoleranz bei Babys, wer hat damit Erfahrung und wie lange könnte sowas anhalten? Wir sind noch nur am probieren, also haben keine Tests gemacht, aber Tatsache ist das Thiago ab dann ziemlich ruhiger war so ich denk da ist was dran. 😏
